Welches Bio wollen wir? am 7. November 2017

 

Der nächste öffentliche Kundenabend Welches Bio wollen wir? findet am Dienstag, den 07.11.2017, auf Gut Wulfsdorf in Ahrensburg statt. Im Hofladen, Bornkampsweg 39. Beginn: 19.30 Uhr. Als Bio-Fachleute sind dabei Gärtner Constantin Maftei und Bäcker Reinhold Hollerbach, die ihre Produktionsstätten auf dem Hofgelände haben. Aus dem Alten Land reist Dierk Augustin vom Obsthof Augustin an. Auch Landwirt Georg Lutz sowie Birgit Trabner und das Hofladen-Team freuen sich auf den Abend mit vielen Gästen.

Moderation: Ute Thode, BIÖRN – Die Öko-Regionalinitiative Nord e.V.

 

Rückschau:

Ein öffentlicher Kundenabend Welches Bio wollen wir? fand am Donnerstag, den 05.10.2017, in Hamburg-Barmbek statt. Zusammen mit dem Ökomarkt Verein Hamburg lud BIÖRN e.V. regionale Biohöfe und -Hersteller in das Barmbeker Kulturzentrum Zinnschmelze ein.  Im Rahmen der Hamburger Wandelwoche fanden zum Motto “Ein Wandel ist möglich” weitere 25 Veranstaltungen statt.  Mehr als 30 Gäste diskutierten in der offenen Runde mit BioladnerInnen und Menschen der Ökohöfe, zum Beispiel mit Catharina Augustin vom Obsthof Augustin, sowie VertreterInnen des Ökomarkt Vereins und dem Ernährungsrat. Die regionalen Höfe brauchen unsere Wertschätzung, sie sind wie kulturelle Keimzellen in der Landschaft.

Gerade die offene Runde, in der alle Gäste ihre Fragen gemeinsam in die Zukunft stellen, fand sehr viel Anklang. Jede/r ging mit dem Gefühl nach Hause, mit dem Einkauf von regionalen Bio-Produkten auch eine politische Aussage zu machen.