Unsere Lieferanten

Wir waren auf Gut Wulfsdorf in Ahrensburg zu besuch. Seit 1989 wird das Gut nach den Richtlinien des Demeter-Verbands bewirtschaftet. Heute setzt es sich aus vielen Bereichen zusammen. Der sich auf dem weitläufigen Gelände befindende Hofladen verkauft landwirtschaftliche Erzeugnisse, Backwaren, Fleisch und Obst aus eigener Produktion und lockt so viele Hamburgerinnen und Hamburger an. Am Wochenende zieht es viele Tagesausflügler zu dem direkt vor den Toren Hamburgs gelegenen Gut zu Kaffee und Kuchen. Im Film leiten Euch Georg Lutz, Leiter des Guts und Christine Henatsch Züchtungsforscherin durch die vielen Bereiche des Gut Wulfsdorf.

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Seit über 200 Jahren bewirtschaftet und pflegt die Gärtnerei Sannmann den fruchtbaren Boden im Hamburger Landschaftsschutzgebiet Vier- und Marschlande. Bereits seit 1986 erzeugt die Gärtnerei gesunde und schmackhafte Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur mit den anspruchsvollen Methoden des biologisch-dynamischen Demeter-Anbaus.

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Ob leckerer, hofeigener hergestellter Käse, saftiges Fleisch oder viele andere Leckereien - auf dem Erdmannshof werden Sie fündig. Biologische Landwirtschaft und nachhaltiges Wirtschaften ist die große Leidenschaft des Erdmannshof.

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