Regionales Sortiment

Wir lieben die Vielfalt der Produktpalette von Demeter Bananen, Bio Zartbitterschokolade bis zum Fair Trade Kaffee. Doch unser Hauptanliegen ist die Förderung des regionalen Anbaus, ebenso wie die Förderung einer Wertschöpfungskette über die Hersteller und verarbeitenden Unternehmen bis zum Einzelhandel. Unter regional verstehen wir unser Liefergebiet. Wo immer es für uns möglich ist, richten wir den Fokus auf die Unterstützung der Vermarktung regionaler Produkte, also Produkte, deren Wertschöpfung im Umkreis von etwa 150 Kilometer zu unserem Standort in Kaltenkirchen liegt.

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Seit mehr als 10 Jahren sind wir in der Werbung präsent mit Bio-Regional ist 1.Wahl.

 

 

 

Die Lieferantenkarte im Obst- & Gemüsebereich
Die Lieferantenkarte im Obst- & Gemüsebereich

Wir zeigen gern, wo das Gemüse für Sie angebaut wird. 

Uns ist es wichtig, dass der Naturkostfachhandel seine Obst- und Gemüseregale mit heimischer Ware füllen kann. Mit unseren Regionalkarten oder -winkern für den Naturkostfachandel unterstützen wir die Kennzeichnung des regionalen Obst- und Gemüses. So können Sie die Herkunft der regionalen Produkte für den Endkunden kenntlich machen. Damit die Kunden die Höfe und die Menschen dahinter entdecken, die ihre frische Ware anbauen. 

Im Obst- und Gemüsebereich liegt die Umschlagsmenge regionaler Produkte (Stand November 2016) bereits bei 44% des Obst und Gemüsesortiments – das wollen wir gerne noch ausweiten.

 

Regionalkennzeichnung im Trockenbereich
Regionalkennzeichnung im Trockenbereich

 

Auch im Trockensortiment liefern wir einen hohen Anteil regional erzeugter oder verarbeiteter Ware. Auf  die regionale Herkunft der Rohstoffe legen die Verarbeiter und Hersteller der Biobranche schon immer viel Wert. Nutzen Sie zur Kennzeichnung der Region in Ihrem Naturkostfachgeschäft die “aus der Region”-Regalschienen oder -Deckenhänger.

 

Eine umfangreiche Übersicht unserer regionalen Lieferanten finden Sie hier.

 

 

 

 

 

Burlap background with white lacy and linen cloth

Neu ab November 2016: Regionale Produkte und weitere Lieblingsprodukte stellen wir Ihnen in unserer neuen Marke mien Leevsten ins Regal. So werden wir das Getreide vom Lämmerhof unter mien Leevsten vermarkten. Das Getreide ist eines unserer Lieblingsprodukte, weil der Lämmerhof sich mit dem wildartenfreundlichen Anbau sehr für die Artenvielfalt einsetzt. Ebenso im neuen Sortiment von mien Leevsten sind Apfelsaft und Zwetschgenmus von Obsthof Cordes oder auch Holsteinischer Buchweizen. Lesen Sie gern mehr dazu auf  www.mienleevsten.bio

 

 

 

Um die Regionalvermarktung gesellschaftlich voranzubringen, haben wir 2011 mit Menschen der regionalen Lieferanten, Hersteller und Naturkostfachgeschäfte die Öko-Regionalinitiative Nord e.V., kurz BIOERN, gegründet. Für weitere Informationen schauen Sie gern auf die Homepage  www.bioern.de. 

Wir freuen uns auch auf Ihre Unterstützung. logo bioern