In der Öko-Regionalinitiative Nord BIÖRN e.V. organisieren sich Menschen aus Stadt und Land, um gemeinsam im Norden aufzuklären. Gemeinsam stehen sie für mehr Bio aus der Region ein und zeigen die wirtschaftliche und kulturelle Bedeutung von Höfen, Herstellern und Händlern auf. In der Veranstaltungsreihe Welches Bio wollen wir? erörtern Pioniere sowie Startups der Biobranche, was wir dafür gemeinsam tun können. Mit Filmportraits hat die Öko-Regionalinitiative Nord BIÖRN e.V. das Engagement zahlreicher Unternehmer*innen der Höfe, der Hersteller und des Handels vorgestellt.