on-farm

Ökologische Gemüsezüchtung ist mühsam! - eine spannende vor-Ort-Recherche in der ökologischen Gemüsezüchtung auf Christiansen´s Biolandhof In den letzten 10.000 Jahren war der Bauer auch gleichzeitig der Züchter und Erhalter der landwirtschaftlichen und gärtnerischen Kultursorten. Mit der Spezialisierung in der Landwirtschaft Anfang der 20. Jahrhunderts wurde diese Arbeit an Menschen abgegeben, die sich intensiv mit Züchtung beschäftigen. Weiterlesen