Hof Hohlegruft

Mitten in Schleswig-Holstein südlich der Plöner Seenplatte herrscht landschaftliche Idylle pur. Hier wirtschaftet seit 1989 Familie Stoltenberg nach den Bioland Richtlinien.

Ihnen ist die Produktion gesunder und hochwertiger Nahrungsmittel dabei genauso wichtig wie der Erhalt vielfältiger Natur oder genetischer Ressourcen. Ihre Tiere, vom Angler-Sattelschwein bis zum Deutschen Sperber, stehen fast alle auf der Roten Liste gefährdeter Tierrassen. Sie gehören zu den Höfen der Nutztier-Arche. Auch eine kleine Herde Galloway Rinder läuft in den Wiesen, damit sie den Kunden Rindfleisch vom Hof anbieten kann.

Von den Lesern der Schrot&Korn Zeitschrift wurden sie als Bester Bio-Hofladen des Jahres  ausgezeichnet. In dem kleinen, feinen Bioladen erhalten Sie ein Bio-Vollsortiment, unter anderem mit Frischfleisch- und Wurstwaren der Tiere. In der hofeigenen Backstube wird ein breites Angebot von leckeren Broten, Brötchen und Kuchen kreiert. Ergänzt wird das hofeigene Sortiment mit einer großen Auswahl an Käse, Obst- und Gemüse bevorzugt aus der Region sowie Trockenprodukte.

Filmlink

 

Hof Hohlegruft Rolf und Anke Stoltenberg

Hohlegrufterstrasse 8
23813 Nehms
E-Mail: email hidden; JavaScript is required
Website: http://www.hof-hohlegruft.de/