Bauckhof Klein Süstedt

Als einer der ersten biologisch-dynamisch arbeitenden Betriebe Deutschland steht der Bauckhof in Klein Süstedt für eine Landwirtschaft, die Verantwortung für unsere Zukunft übernimmt.

Ein harmonischer Hofkreislauf ist bereits seit 1932 das Ziel des vielfältigen, biologisch-dynamischen Wirkens. So steht der Bauckhof auch als einer der Mitbegründer der Bruderhahn Initiative Deutschland BID e. V. dafür ein, dass das nutzlose Töten männlicher Legehennenküken endlich ein Ende findet.

Durch die Spezialisierung auf Mast-Geflügel und Legehennen samt ihrer Bruderhähne haben sie sich den komplexen Themen der Geflügelhaltung bis hin zur Vermarktung gewidmet. Mit allem was dazugehört, das Tierwohl steht immer im Mittelpunkt des wirtschaftlichen Arbeitens auf dem Demeterhof – von der Aufzucht bis zur Schlachtung, von der Henne bis zum Ei. Ein weiterer Schwerpunkt ist der Anbau und die Vermarktung der Bauckhof Heidekartoffel sowie der Bauckhof Kartoffelbande.

Verbraucher können mit dem Kauf der Produkte von Bruderhahn und Legehenne aktiv an dieser Zukunft mitzuwirken: Die BID-Eier mit vier Cent mehr pro Ei helfen, den Brüdern das Leben zu finanzieren. Ebenso die Produkte aus Bruderhahn- oder Legehennenfleisch, wie der Bruderhahn-Salami, verschiedene Convenience-Gläser vom Bruderhahn oder ganze Suppenhühner. Bereits mit dem jährlichen Verzehr von zwei Bruderhähnen oder sechs Bruderhahn-Salamis sorgt eine Familie für ein ausgewogenes Verhältnis der Hahn-Henne-Ei-Bilanz!

Während der Lebenszeit seiner Tiere steht für das Team des Bauckhofes das Ermöglichen des arteigenen Verhaltens an erster Stelle. Dieser respektvolle Umgang mit den Geschöpfen findet auch während der Schlachtung auf dem Bauckhof seinen Widerhall.

Machen Sie sich ein eigenes Bild von der Arbeit auf dem Bauckhof: Sie finden auf www.bauckhof.de feste Besichtigungstermine für die Landwirtschaft und die Geflügelschlachterei, die von April bis Oktober stattfinden. Anfragen für Terminanfragen richten sie bitte an email hidden; JavaScript is required.

 

Bauckhof Klein Süstedt: Rouven Bremer (li) und Carsten Bauck
Bauckhof Klein Süstedt: Legehennen im Auslauf

 

 

Klein Süstedt: Yanic Arndt und Bruderhähne

Bauckhof Klein Süstedt

Eichenring 18
29525 Uelzen
Website: https://www.bauckhof.de/muehle-hoefe/bauckhof-klein-suestedt/