Filmportrait: Unser Lieferant Naturcharc

Naturcharc: Kompostierung in Andalusien

Unser Lieferant Naturcharc ist der erste Betrieb in Andalusien, der eine fundierte Kompostierung konsequent umsetzt.

„Uns haben die vielfältigen Vorteile der funktionierenden Kompostwirtschaft überzeugt!“ erklärt Manuel Gimenez Segura, Geschäftsführer von Naturcharc. “Um das weiterzugeben, sind wir Initiatoren für eine Kompost Kooperation, kurz CoCo, in Andalusien. Die Förderung eines gesunden, mikrobiell vielfältig belebten und nährstoffreichen Bodens steht im Vordergrund! In diesem umweltbewussten Handeln liegt die Zukunft zur Herstellung gesunder und hochwertiger Lebensmittel! Sie erhalten von Naturcharc gesunde, mit Hilfe von Kompost erzeugte Produkte.”

Auf einer befestigten Fläche von zwei Hektar werden seit 2017 laufend neue Kompostmieten aufgesetzt. Sie folgen im Aufbau einem klaren Schichtprinzip. Dazu gehören Strukturmaterial wie Stroh oder Holz, dann feuchtes Material oder frisches Grün (z.B. Gemüse- oder Erntereste), etwas lehmige Erde und auch Vorkompost mit einem mikrobiellem Besatz zur Impfung des neuen Kompostes. Anfangs wird die Kompostmiete täglich gewendet, um ausreichend Sauerstoff und Feuchtigkeit einzubringen. Daneben haben die Betreiber von Naturcharc einen Sickerteich für das Regenwasser angelegt. Das benötigte Stroh stammt von umliegenden Schaf- und Ziegenbetrieben.

Für die Produktlinie SIVISIO liefert Naturcharc vor allem Tomaten, Schlangengurken, Auberginen und Brokkoli.

Foto oben: Grell Naturkost vor Ort, Jan Bolten und Sati Ünal haben den Betrieb 2017 besucht.

Im Filmbericht zeigt Naturcharc, wie sehr ihnen das Thema Kompost am Herzen liegt:  

https://www.schramm-naturkost.com

 

Mehr dazu auch im Film über unsere Importfirma Naturkost Schramm:

youTube/Grell Naturkost/Naturkost Schramm

YouTube: https://youtu.be/

Facebook: https://www.facebook.com/grellnaturkost

 

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