Die EU-Bio-Verordnung schreibt vor, dass auf Bio-Feldern zertifiziertes Bio-Saatgut verwendet werden muss. Was viele nicht wissen: Auch wenn das Saatgut bio-zertifiziert ist, stammt die zugrunde liegende Sorte häufig aus konventioneller Züchtung. Das liegt nicht daran, dass es keine Alternativen gibt. Für viele Kulturen stehen bio-gezüchtete Sorten zur Verfügung. Die Umstellung auf Biozüchtung wird aus Sorge vor möglichen Ertragsunsicherheiten oder höherem Aufwand in der Praxis allerdings oft gescheut.
Wo beginnt Bio bei dir?
Warum Bio-Züchtung eine langfristige Investition ist
Hybridsorten mögen zwar einmalig hohe Erträge liefern und sehr einheitlich aussehen, doch ihre positiven Eigenschaften gehen in den Folgegenerationen verloren. Landwirtinnen und Landwirte sind gezwungen, jedes Jahr neues Saatgut zu kaufen, was traditionelle, samenfeste Sorten verdrängt und die Biodiversität bedroht. Damit Bio wirklich bei der Wurzel beginnt, braucht es Sorten, die von Anfang an unter Bio-Bedingungen gezüchtet wurden.
Was ist Bio-Züchtung?
Bio-Züchtung findet von Anfang an auf Bio-Flächen statt. Es werden robuste und an den Biolandbau angepasste Sorten gezüchtet. Dabei sind Geschmack und Bekömmlichkeit zentrale Züchtungsziele.
Wer arbeitet an echten Bio‑Sorten?
Initiativen wie Apfel:gut e.V. und Saat:gut e.V., unterstützt von der Gerd Godt‑Grell Stiftung, arbeiten bereits daran, echte Bio‑Sorten zu entwickeln. Bis zu 15 Jahre dauert es, ehe durch gezielte Kreuzung und sorgfältige Selektion eine stabile, samenfeste Sorte entsteht. Der Verein bioverita zertifiziert und fördert diese Sorten und gibt dir als Verbraucher:in eine verlässliche Orientierungshilfe: Über 190 Gemüsesorten tragen inzwischen das bioverita‑Label.
bioverita: Dein Label für Bio von Anfang an
Dein Einkauf kann einen Unterschied machen. Achte beim nächsten Bio‑Möhrenkauf auf das bioverita‑Logo und unterstütze samenfeste Sorten aus Bio-Züchtung. So trägst du aktiv zur Erhaltung der Biodiversität bei und genießt Möhren mit intensivem Aroma und bestem Geschmack.
FAQ
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
